Saumon Gravlax en fines lamelles préparé maison

Le Saumon Gravlax est réalisé sur place avec un saumon frais label rouge. Vous pouvez le déguster sur une salade ou sur des toasts à l'apéritif.

Le gravlax est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de filets de saumon cru longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth. Le saumon savoureux est délicieux dans les sandwichs, les wraps et les salades.

Si vous aimez le saumon, voici une excellente façon de le déguster. Nous fabriquons notre Gravlax de saumon à partir de saumon frais label rouge, préparé dans notre boucherie charcuterie traiteur de Lambesc.